0

aplikacje

id #2576527 18.11.2021

SZEF KUCHNI

1 PLN
znalezione na www.infopraca.pl
Opis stanowiska pracy

Numer oferty: StPr/21/2508


Obowiązki:

Planowanie produkcji i ustalanie asortymentu produkcji; sporządzanie zapotrzebowania na surowce do produkcji; przyjmowanie surowców do produkcji i ich ocena; przeprowadzanie oceny jakości półproduktów i wyrobów gotowych (ocena organoleptyczna, kulinarna), pobieranie próbek; planowanie jadłospisów i prawidłowe zestawianie potraw; nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych zgodnie z normami, obowiązującymi recepturami i wymogami sanitarnymi w poszczególnych pomieszczeniach produkcyjnych; prowadzenie instruktażu w zakresie metod i technik sporządzania wyrobów kulinarnych; wprowadzanie i sporządzanie nowych potraw wg nowych (własnych) receptur i przepisów; przygotowywanie personelu do wprowadzania nowych wyrobów i nowoczesnego sprzętu technicznego; nadzorowanie wydawania potraw z kuchni; prowadzenie dokumentacji dotyczącej rozliczeń produkcji (rozliczeń materiałowo-technologicznych); opracowywanie harmonogramów pracy dla personelu kuchni na poszczególnych stanowiskach, nadzorowanie i rozliczanie czasu pracy, ocenianie pracy podległego personelu; nadzorowanie przestrzegania przez podległy personel przepisów bhp i ppoż. oraz wymogów higieniczno-sanitarnych obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego

- Wynagrodzenieod 5000,00 zł brutto do uzgodnienia z Pracodawcą
Kontakt: osobisty, telefoniczny 58 531-51-88, 601-267-1898 lub e-mail: carina@hotel.tczew.pl



Wymagania:

Wymagania konieczne:

Umiejętności i uprawnienia:

  • Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku (wymagany staż - lata: 5)

Wykształcenie:

  • zasadnicze zawodowe, brak

Zawód:

  • Kucharz*

Wymagania pożądane:

Wykształcenie:

  • średnie zawodowe, gastronomiczne



Miejsce pracy: Aleja Solidarności 19, 83-110 Tczew, powiat: tczewski, woj: pomorskie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny

Wymagane dokumenty: *

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy


Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty

}
Przed tym, jak skontaktować się z autorem ogłoszenia, prosimy, uważnie zapoznać się z treścią sekcji" Poszukujący" na stronie reguł.
  • Proszę, napisz Twoje imię. Wpisz Twoje imię i nazwisko oddzielone spacją (na przykład Jane Miller)
  • Pole „Twój e-mail” nie może być puste Wprowadź część adresu po symbolu "@". Adres "test @" niekompletny
  • Proszę, napisz wiadomość.
  • Maks. 3 MB. Formaty: pdf, rtf, doc, odt, xls, txt
  • Zalecane formaty: jpg, png, gif, bmp
  • lub Odwołanie
Gratulacje, Twoja aplikacja została wysłana! Powodzenia!
Wystąpił błąd podczas wysyłania CV

Podobne pozycje

CUKIERNIK 1 zł
znalezione na www.infopraca.pl
KUCHARZ 1 zł
znalezione na www.infopraca.pl
Polska, Końskie 02.11.2021
KUCHARZ 1 zł
znalezione na www.infopraca.pl
PIEKARZ 1 zł
znalezione na www.infopraca.pl
Polska, Olsztyn 02.11.2021
KUCHARZ 1 zł
znalezione na www.infopraca.pl
Click to show more